No he publicado nada porque me he dado cuenta de que no había mucha gente por aquí.
Algunos habréis vuelto con gastroenteritis o diarrea después de haber comido "como si no hubiera mañana" y es que entre que este año se acaba el mundo y la subida del IVA, seguro que alguna mariscada, arroz con bogavante, etc., (y ya no puedo más, pero ponme una ración de morcilla y de postre una mousse de chocolate para hacer la digestión), ha caído.
Para todos vosotros va dedicada esta Limonada alcalina.
Ingredientes:
1 litro de agua
3 limones
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de sal
1 cucharada sopera de azúcar
Preparación:
Poner el agua al fuego hasta que hierva y dejar enfriar.
También se puede hacer con agua embotellada. Así no es necesario hervirla.
Sacar el zumo de los limones y ponerlo en una botella de 1 1/2 litro con tapa.
Añadir el bicarbonato con cuidado ya que se creará una espuma y empezará a subir.
Esperar a que pierda fuerza y añadir la sal y el azúcar.
Tapar la botella y agitar con cuidado.
Ir añadiendo el agua poco a poco.
Tapar y volver a agitar para que se mezcle bien todo.
Ir bebiendo en pequeñas cantidades y no tomar alimentos sólidos el primer día.
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